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ホームページでご紹介しているのは今話題の上海蟹味噌、上海蟹の黒酢、そして上海蟹の油です。中国上海蟹の産地である陽澄湖、太湖は何と面積1800万平方メ−トル！ここで養殖された上海蟹の製品をを直輸入、販売しています。成隆行で養殖されている上海蟹は食品の安全性の国際基準であるHACCP認証取得しており、品質は世界に保証付です。 弊社はすでに自社直営の飲食店で使用しており、大好評をいただいています。安心、安全をモットーに、飲食業界の皆様にこちらの商品を提供いたします。
中国上海の近く、江蘇省にある太湖の取引先（成隆行）の養殖場です。何と1800万平方メ−トルにも．．． ボートで湖に移動し、しばらく行くと陸が見えなくなるほどの広さに感動感動（泣）。今まで50年の歴史を持つ香港の中国特産水産品専門店「成隆行」は90年代以後は広州、上海、蘇州、深センで支社を設立。同時に上海蟹の養殖場を保有し、自社養殖、販売、製品化という体系が始まったそうです。今は上海で「蟹王府」「頤豊花園」という蟹専門超有名店を持ち、日本からでも有名人、政治家、観光客に大変な評判を得ています。写真は成隆行の養殖場の湖です。広すぎて陸は全く見えません。 |
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| 香港の成隆行の社長 柯 偉さん |
成隆行の湖に移動する車 |
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